Maroilles Abbey, Benediktinerkloster i Maroilles, Frankrike
Maroilles kloster er et benediktinerkloster med gjenværende strukturer inkludert en portal, gjestehus, vindmølle og tiendelåve som ligger i Regional Natural Park de l'Avesnois. Bygningene gir et inntrykk av den tidligere størrelsen og betydningen av klostersamfunnet.
Klosteret ble grunnlagt rundt 650 av greve Chonebert og opplevde århundrer med velstand. Det ble angrepet i 1789 under den franske revolusjonen, noe som forårsaket betydelig ødeleggelse.
Maroilles-osten ble til her: hver kubonde betalte tienden in natura med en ost som den gang het craquegnon, og en munk skal ha laget den allerede i 962. Biskop Enguerrand av Cambrai foreslo å lagre craquegnon lenger, noe som ga osten navnet og båndet til landsbyen.
Den restaurerte tiendelåven huserer et miljø- og turistsenter om Avesnois' natur- og kulturarv. Mølla og låven, registrert som monument historique i 1977, ligger ved kanten av Mormal-skogen langs elva Helpe Mineure. Elvas vannføring er 5,5 ganger høyere om vinteren enn om sommeren, så demningen og hjulet er mest aktive i den fuktige årstiden.
Klosterets navn lever videre i Maroilles-osten, som ifølge tradisjonen først ble laget i 962 av en munk ved klosteret. Osten, opprinnelig kalt craquegnon, ble lagret lenger etter råd fra Enguerrand, biskop av Cambrai.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,672 bidragsytere over hele verden.