Château de Valmer, Slott og vingård i Loiredalen, Frankrike.

Château de Valmer er et renessanseanlegg nordøst for Chançay i Brenne-dalen. Hovedbygningen ble ødelagt i en brann i 1948; igjen står Ludvig XIII-paviljongen Petit Valmer, forvalterboligen fra 1646–1647, og kapellet hugget inn i fjellet. Fasadene viser lys beige murverk, bratte skifertak, takvinduer og høye mønstrede skorsteiner over en steinlagt gårdsplass.

Valmer nevnes første gang i 1434 under Catherine de Bueil, og Jacques Binet kjøpte det i 1461. Jean Binet lot bygge om middelalderborgen mellom 1524 og 1529 og hogg et kapell i tuffsteinen som ble innviet i 1535. Thomas Bonneau, rådgiver for Ludvig XIII, ervervet eiendommen i 1640 og oppførte Ludvig XIII-paviljongen Petit Valmer i 1646–1647. Hovedbygningen ble nesten ødelagt i en brann i 1948.

Navnet Valmer kommer fra det lenet Catherine de Bueil hadde i 1434. Siden 1888 har godset tilhørt familien de Saint Venant; de 28 hektarene med leir-kalkholdig og leir-kiselholdig jord gir Vouvray av chenin og Touraine rosé av grolleau. Den murte kjøkkenhagen på én hektar bevarer rundt 900 gamle eller forsvunne frukt-, grønnsaks- og plantesorter, og godset holder over 3 500 slag frø.

Hagene og grottene er åpne for besøkende å utforske, med vinprøving tilgjengelig på stedet. Det er best å sjekke på forhånd ettersom tilgang og åpningstider varierer sesongmessig.

Det uthogde kapellet i berget rommer et polykromt steinrelieff, trolig hugget etter en tegning av Jean Fouquet, 1400-tallsmaleren fra Tours. Det ble funnet i 1885 i Vernou-sur-Brenne noen kilometer unna og ført til Valmer. Thomas II lot restaurere kapellets fresker i 1826; våpenkartusjen hans vitner om det.