Château du Fey, Slott i Villecien, Frankrike
Château du Fey er et slott som ligger på en høyde med utsikt over Yonne-dalen og omgitt av skog. En lang innkjørsel svinger seg gjennom den omkringliggende skogen for å nå hovedbygningen på toppen.
Nicolas de Baugy begynte byggingen av det nåværende slottet i 1620 under Ludvig XIII's regjeringstid, og erstattet en tidligere struktur fra 1500-tallet. Denne ombyggingen gjenspeiler den franske klassiske periodens arkitektoniske stil.
Slottets navn gjenspeiler slekten Fey som formet og forvaltet eiendommen i generasjoner. Besøkende kan fortsatt se spor av denne familiehistorien i hvordan eiendommen er strukturert og brukt i dag.
Eiendommen er stor og krever tid for å utforske de ulike områdene, så sett av nok tid til et besøk. Tilgang skjer via skogsveien, som byr på ulike forhold avhengig av sesong.
Kokken Anne Willan åpnet en matlagingsskole på eiendommen i 1988, noe som tiltrakk internasjonale studenter og ga slottet et kulinarisk fokus. Denne skolen ble innflytelsesrik innen samtidig fransk kulinarisk utdanning og praksis.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
