Abbaye de Belloc, Benediktinerkloster i Urt, Frankrike
Abbaye de Belloc er et benediktinerkloster i regionen Pyrénées-Atlantiques, bygget av stein i omgivelser med bølgende landskap. Bygningene ligger blant beitemarker og åkre ikke langt fra Atlanterhavskysten.
Klosteret ble grunnlagt på 1800-tallet og opplevde perioder med eksil tidlig på 1900-tallet på grunn av franske lover fra den tiden. Det kom seg og fortsatte sitt arbeid etterpå.
Munkene former stedets rytme gjennom bønn og arbeid, og tilbringer dagene i en syklus av gudstjenester og manuelle oppgaver. Du kan fornemme denne strukturerte livsstilen når du går gjennom området.
Du kan kjøpe håndlaget fåremelksost som produseres i klosteret, og den er tilgjengelig for kjøp på stedet. Det er lurt å sjekke på forhånd når besøk er mulig, da åpningstidene kan være begrenset på grunn av klosterets aktive timeplan.
Munkene produserer en særegen flat ost som skiller seg fra de fleste europeiske ostetyper, med sin spesielle smak som kommer fra urtene sauene spiser i det lokale landskapet. Denne spesielle produksjonen er noe besøkende ofte overser når de lærer om klosteret.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
