Pontarlier, Kommune i Doubs, Frankrike
Pontarlier er en kommune i departementet Doubs i regionen Bourgogne-Franche-Comté, omtrent halvveis mellom Besançon og den sveitsiske grensen. Byen strekker seg langs elven Doubs gjennom en bred dal og fungerer som administrasjonssenter for det omkringliggende arrondissementet, som omfatter flere mindre landsbyer og grender.
Byen vokste langs en viktig handelsrute som forbandt det indre av Frankrike med Sveits, og strømmen av varer ga jevn vekst gjennom århundrene. En ødeleggende brann i 1736 ødela mye av bebyggelsen, noe som førte til en redesign med bredere gater under gjenoppbyggingen.
Bymuseet viser utstillinger om regional historie og industriell arv, med særlig oppmerksomhet på tradisjonelle produksjonsmetoder for absint.
Sentrum er lett å utforske til fots, med de fleste butikker og offentlige fasiliteter tett sammen. Markedsdager på torsdager gir ekstra aktivitet i sentrumsgatene, noe som gjør det til en god tid å besøke hvis du vil se hverdagslivet i aksjon.
Flere små destillerier i byen holder produksjonen av absint i live, en brennevin som ble laget her allerede på 1700-tallet og senere forbudt i mange land. Besøkende kan lære om destillasjonsprosessen og urtene som brukes hos noen av disse virksomhetene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
