Savoy, Historisk provins i sørøstlige Frankrike
Savoy er en historisk provins i sørøstlige Frankrike, som strekker seg fra Genfersjøen i nord til regionen Dauphiné i sør og omfatter departementene Savoie og Haute-Savoie. Territoriet ligger inne mellom Alpenes fjellkjeder og inneholder flere elvedaler sammen med høye fjellsoner med topper som er synlige hele året.
Huset Savoy etablerte kontroll over regionen i 1003, da den ble et grevskap, og keiser Sigismund opphøyde den til et hertugdømme i 1416. I århundrer skiftet territoriet hender flere ganger mellom franske og italienske influenser før det definitivt sluttet seg til Frankrike i 1860.
Det regionale kjøkkenet sentrerer seg om fjellprodukter med spesialiserte osteproduksjonsmetoder, og skaper varianter som lagres i runde former med fast ytre overflate. Disse produktene former lokale spisevaner og vises bredt i markeder og gjestgiverier over hele territoriet.
Departementene Savoie og Haute-Savoie har et nettverk av vintersportsanlegg, inkludert etablerte sentre i Chamonix og moderne anlegg i La Plagne. Sommermånedene passer for fotturer i dalene, mens vintersesongen fra desember til april letter tilgangen til høyere høyder.
Regionen har flere alpine passasjer som forbinder Frankrike med Italia, noe som påvirket dens strategiske betydning gjennom europeiske politiske utviklinger. Noen av disse passveiene stenger om vinteren, mens lavere ruter forblir åpne hele året for kryssing.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
