Brauhaus, Historisk bindingsverkshus i Syke, Tyskland

Brauhaus i Waldstraße 78 er et toetasjes pusset bindingsverkshus med valmtak, oppført rundt 1736 som bryggeri for Amt Syke-godset. Det ligger ved siden av Kunstmuseum Vorwerk Syke og er et fredet kulturminne.

Bygningen ble oppført i 1736 som bryggeri for Syke-distriktet og tjente opprinnelig lokal ølproduksjon. Rundt 1800 endret formålet seg da den ble en skogforvalterbolig og senere en del av statens skogforvaltning.

Bygningen viser tradisjonelle håndverksmetoder som kombinerte boliger, lagerområder, bryggerutstyr og ovner i én struktur. Denne utformingen gjorde det mulig for beboerne å utføre flere aktiviteter på ett og samme sted.

Bygningen ligger i Waldstraße 78 ved siden av Kunstmuseum Vorwerk Syke, slik at begge kan besøkes på samme spasertur. I skoleåret holder Freie Aktive Schule Syke til her; den pussede fasaden og valmtaket ses fra gaten, uten adgang til interiøret.

Bygningen vises på en situasjonsplan fra 1764 hvor den er dokumentert sammen med elleve andre gårder, noe som avslører Sykes tidlige bosettingsmønster. Denne historiske opptegnelsen gjør den til et viktig vitne om landsbyens utvikling for flere hundre år siden.