Elisabethsee, Kunstig innsjø med campingplass i Eickum, Herford, Tyskland

Elisabethsee er en vannansamling i Eickum som fungerer som midtpunkt i et rekreasjonsanlegg med overnattingsmuligheter. Området har teltplasser og hytter sammen med en restaurant i et ombygd gårdshus for besøkende som ønsker å overnatte.

Tidlig på 1960-tallet lette en bonde i Eickum etter en bruk for jord som var for våt og for kupert til jordbruk, og demmet derfor opp Eickumer Mühlenbach til et tjern som fikk datteren Elisabeths navn. Sørvest for vannet anla han en campingplass på fem hektar, først drevet ved siden av jordbruket; siden 2011 drives den på heltid av grunnleggerens familie i tredje generasjon.

Grunnleggerens opprinnelige Kotten huser i dag campingplassens restaurant med ølhage. På området har campere en idrettsplass, en beachvolleyballbane, en basketballbane og en boulebane, samt leke- og grillplasser; om sommeren arrangeres et ferieprogram for barn.

Vannet har god bade kvalitet og er relativt grunt, noe som gjør det trygt for familier å bade. Utdannede livreddere er til stede i helger og i sommerferien for å overvåke dem i vannet.

Restaurantbygningen var opprinnelig en Kotten, en liten gård som tilhørte grunnleggeren, og siden 2011 drives campingplassen på heltid av tredje generasjon i familien hans. Rundt 400 plasser brukes av fastcampere, hovedsakelig fra nærområdet.