Dooser Wasserfall, Foss i Fränkische Schweiz, Tyskland

Dooser Wasserfall dannes der Aufseß møter elven Wiesent, og faller omtrent 2 meter (6 fot) over kalksteinsklipper. Kaskaden strømmer gjennom naturlige steinlag før den samles i et basseng nedenfor.

Fram til omkring 1850 styrtet Aufseß omtrent fire meter over en barriere av kalktuff like før utløpet. Bønder fra Engelhardsberg to kilometer sør brøt senere tuffen til hvelvene i fjøsene sine; en tidligere flom hadde allerede løsnet steinen. Fallhøyden ble dermed halvert til dagens to meter. Jakob Reiselsberger, aktuar ved rentamt i Waischenfeld, beskrev fossen etter et besøk i 1820.

Navnet kommer av at Aufseß tidligere "styrtet ned" (hinabtoste) i Wiesent her, derav det eldre navnet Thooser Wasserfall eller Toos. I 1820 besøkte Jakob Reiselsberger, reiseskribent og aktuar ved skattekontoret i Waischenfeld, fossen og beskrev den i reiseberetningen sin.

Fossen ligger 200 meter sør for grenda Doos, i Naturpark Fränkische Schweiz – Frankenjura, omtrent 5,5 km sørvest for Waischenfeld. Den nås til fots; Aufseß stuper ned like før den munner ut i Wiesent. Fallet er bare to meter høyt, så bakken ved bekken kan være våt.

Det besøkende ser i dag er bare halvparten av den opprinnelige høyden til denne fossen. Reduksjonen skjedde gradvis over tiår da utvinningsaktiviteter endret det omkringliggende terrenget.