Windmühle Hittfeld, Hollandsk vindmølle i Seevetal, Niedersachsen, Tyskland

Windmühle Hittfeld er en hollandsk vindmølle av typen Erdholländer uten galleri, bygget i 1875 ved sørenden av Hittfeld i Seevetal kommune, Niedersachsen. Det mørke, avsmalnende tårnet bærer en vinddreid hette med fire treseil med spiler; under hetten sitter små rektangulære vinduer. Møllen er et fredet kulturminne og den eneste gjenværende vindmøllen i Seevetal.

Møllen ble bygget i 1875 for å male korn for det omkringliggende jordbruksområdet. En storm i 1954 etterlot den alvorlig skadet, og det tok til 1957 før restaureringsarbeidet brakte den tilbake til fungerende stand.

Møllen er et stopp på Niedersächsische Mühlenstraße, Nedersaksens møllevei som forbinder historiske møller i området. Den er også et populært fotomotiv: bilder av den pryder omslaget til hjembygdslaget Hittfelds bursdagskalender Das historische Hittfeld og bladene for februar, august og desember i kalenderen Windmühlen in Seevetal fra 2019. Rett ved ligger en diskotek med samme navn.

Åpningstidene er ikke faste, så det er verdt å kontakte den lokale støtteforeningen før turen. Møllen ligger i landlige omgivelser og er lettest å nå til fots, så komfortable sko er en god idé.

Voss-familien har tatt vare på denne møllen siden 1899, overført ansvaret fra en generasjon til den neste og holdt de originale mekaniske delene intakte hele tiden. Denne typen langvarig privat omsorg over så mange generasjoner er sjelden for et industrielt monument.