Marmorsaal, Beskyttet kulturarvsbygg i Walle, Bremen

Marmorsalen er en sal i første etasje i en lagerutvidelse av det tidligere Kaffee-HAG-verket I i Hagstraße, omkring 30 meter lang og 15 meter bred. Veggene er kledd med italiensk Carrara-marmor, og i én vegg er det felt inn mørke trevitriner i jugendstil som nå viser originalemballasje, reklameskilt og porselen. Dekorative vinduer med ugjennomsiktig glass bærer på to sider våpnene til Sachsen, Brandenburg, Øst-Preussen, Nedre Schlesien og Bremen.

Ludwig Roselius, grunnlegger av et stort kaffeselskap og oppfinner av koffeinfri kaffe, bestilte salens konstruksjon i 1914 som en del av hans fabrikkompleks. Bygningen gjenspeilet selskapets velstand og industrielle suksess i den perioden.

Salen inneholder originale vitrineskap med historiske kaffeforpackninger, skilt og porselensgjenstander som dokumenterer selskapets utvikling gjennom generasjoner. Disse gjenstandene viser håndverket og designtradisjonene knyttet til fabrikkens virksomhet.

Rommet har plass til opptil 80 personer og inkluderer moderne audiovisuelt utstyr for arrangementer. Besøkende bør huske at dette er et beskyttet kulturarvssted der respekt for de historiske omgivelsene er viktig.

Salen var den eksklusive spisesalen for eieren Ludwig Roselius og hans knapt 40 direktører; andre ansatte fikk se den bare ved firmaets jubileer, og arbeidernes kantine lå i kjelleren under. Etter salget til General Foods i 1979 sto den stort sett tom og ble stengt i 1991.