Hambacher Mühle, Kornmølle i Neustadt an der Weinstrasse, Tyskland
Hambacher Mühle er en kornmølle som ligger ved foten av Haardt-fjellene med fokus på rugmaling. Anlegget behandler 90 til 100 tonn korn daglig ved hjelp av moderne maleteknikker.
Møllen ble grunnlagt i 1917 av et kooperativ av bønder og vinprodusenter, opprinnelig drevet av et vannhjul drevet av bekken Pfuhlwiesengraben. En betydelig brann i 1973 førte til gjenoppbygging og transformasjon til en spesialisert rugmalingsvirksomhet.
Møllen forbinder lokale jordbrukssamfunn med moderne kornbearbeiding og viser hvordan tradisjonelt håndverk fortsatt er en del av det levende landskapet i dag. Du kan se hvordan jordbruk og matproduksjon fortsatt er dypt forankret i denne vinregionen.
Møllen ligger omtrent 3 kilometer sør for Neustadts sentrum og kan nås via motorveien A65 og forbundsveien B39. Beliggenheten langs hovedveier gjør den lett tilgjengelig for besøkende og leveringskjøretøyer.
Etter brannen i 1973 ble møllen gjenoppbygd under ledelse av Werner Gutting og ble et anlegg utelukkende dedikert til rugbearbeiding. Denne spesialiseringen gjør den uvanlig blant møller som vanligvis håndterer flere korntyper.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
