Sachsenstein, Minnestein i Breitungen, Tyskland.

Sachsenstein er et minnesmerke av hugget sandstein, med en hovedstein og en egen buet toppstein, omgitt av en ramme av murte sandsteinsblokker. Det står på topplatået av Pleß ved siden av Pleß-tårnet, der det ble satt opp på nytt fundament i 2008.

Hertug Ernst Ludwig I av Sachsen-Meiningen lot reise steinen i 1722 etter at jegeren og børsebæreren hans, Johannes Sachs, ble dødelig truffet 6. juni 1722 ved «Großen Balz» nær «Entenpfütze». Offisielt et vådeskudd, men dødsfallet fulgte rykter om drap: Sachs var ved siden av hertugen det eneste vitnet til dødsfallet til jaktmesterens kone. Steinen ble flyttet i 1981 og igjen i 2008 til Pleß-toppen.

Steinen har innhugde inskripsjoner på for- og baksiden, fornyet i 1909 etter ordre fra skogforvaltningen. Teksten minnes Johannes Sachs, hertugelig jeger og våpendrager, født 3. mai 1700 og drept 6. juni 1722. Ludwig Wucke bearbeidet senere hendelsen i novellen Der Jägerstein, som ble funnet etter hans død i 1883 og utgitt første gang i 1905.

Steinen står nå på Pleß topplatå ved siden av det nye Pleßtårnet, der den ble reist på et nytt fundament og overlevert til publikum 3. oktober 2008. Merkede turstier fører opp; stigningen er bratt, så sett av tid og bruk solide sko.

Etter gjentatt hærverk på stedet fra 1981 ved Seeblick-gjestgiveriet, der steinen sto i skyggen og aldri tørket, var den buede toppsteinen en tid borte. Rhönklub-avdelingen i Breitungen restaurerte den i 2008 for 5000 euro og satte den ved siden av det nye Pleß-tårnet, som ble åpnet 3. oktober 2008.