Haus des Deutschen Weines, Vinbygning i Mainz, Tyskland

Haus des Deutschen Weines er en bygning i Mainz dedikert til tysk vinkultur, som kombinerer spisested og utdanningsfasiliteter under ett tak. Bygningen har grå steinvegger dekorert med heraldiske symboler som representerer vinproduserende regioner over hele landet.

Bygningen åpnet i 1958 og ble skapt for å samle og dele kunnskap om tyske vinregioner på ett sted. Etableringen gjenspeilet en bredere innsats for å fremme vinkultur og vinindustrien i hele Tyskland og presentere dem internasjonalt.

Den tyske vinakademien, som holder til i bygningen, startet Mainz-vinstudien om hvordan måteholden men regelmessig drikking av tysk rød- og hvitvin påvirker koronar hjertesykdom. Akademiet beskriver seg som formidler mellom vitenskap, næringsliv og forbrukere. Fram til 2016 huset bygningen også Det tyske vininstituttet og Det tyske vinfondet.

Første etasje har en restaurant med terrasse med utsikt over Mainz Staatstheater og gir direkte tilgang til vinprøvinger. Stedet ligger sentralt i Mainz og er lett å nå, spesielt når man utforsker andre steder rundt Gutenbergplatz.

Instituttet gjennomførte en stor studie som undersøkte sammenhengen mellom moderat vinkonsum og hjerte- og karsykdommer. Denne forskningen koblet vitenskapelige spørsmål til hverdagen til folk som drikker vin.