Paniersbunker, Bergkjeller og tilfluktsrom i Nürnberg, Tyskland.

Paniersbunker er et underjordisk nettverk av sandsteinsganger som strekker seg dypt under Paniersplatz, med flere nivåer forbundet med naturlige sprekker og håndgravde kanaler. Strukturen inneholder lagringskamre og integrerte systemer for luftsirkulasjon og vanndrenering som fortsatt fungerer.

Kjellersystemet begynte i middelalderen som lagring for øl og is, og ble deretter brukt på nytt som tilfluktsrom på 1940-tallet under andre verdenskrig. Dets krigstidsbruk av titusenvis av mennesker ble et avgjørende kapittel i stedets historie.

Kjelleren fungerte som et tilfluktssted for kunstverk og religiøse skatter under krigstid, og beskyttet gjenstander som var sentrale for byens arv. I dag kan besøkende se hvor disse dyrebare gjenstandene ble beskyttet i steingangene.

Adgang skjer gjennom en sentral inngang i gamlebyen, og solide sko er nødvendig fordi gangene er ujevne og noen ganger glatte. Jakker anbefales siden temperaturen forblir kjølig hele året under jorden.

Under Paniersplatz ligger sofistikerte iskupler hugget ut over flere nivåer som opprinnelig lagret frosset vann og regulerte temperaturer for øllagring. Disse naturlig kjølige sonene fungerer fortsatt etter de samme prinsippene i dag.