Ehemaliger Schlacht- und Viehhof Augsburg, Tidligere slakteri og kjøttmarked i Augsburg, Tyskland

Det tidligere slakteriet og kjøttmarkedet i Augsburg ligger på et 6,05 hektar stort område øst for bekken Proviantbach og omfattet 22 enkeltbygg i tre grupper: generelle bygg, kufjøs og slakteri. Bevart er administrasjonsbygget ved inngangen, restauranten med sal i første etasje og direksjonen med bolig. Mest iøynefallende er den tidligere Großviehmarkthalle, kalt Kälberhalle, på rundt 1700 m² med treskipet basilikaplan, kurvbueformet jernkonstruksjon som tak og tofarget fasade av blank tegl med rundbuede vinduer.

Anlegget åpnet i 1900 under arkitektene Fritz Steinhäußer og Gotthelf Stein og ble et viktig senter for husdyrhandel i Bayern. Driften opphørte i 2004 etter mer enn et århundre med kontinuerlig bruk.

Navnet Kälberhalle viser til hallen for kalvemarkedet, men bygningen fungerte som storfehallen for markedsdyr. Den tofargede teglfasaden brytes av rundbuede vinduer, og i sideskipene står fortsatt smijernstolper som skilte ventebåsene. Gulvet består av Großhesseloher klinkertegl.

Komplekset ligger i Augsburgs tekstilkvartal langs Proviantbachstraße og er lett tilgjengelig til fots. Mange bygninger er ikke åpne for publikum, men deler kan sees under guidede turer eller spesielle arrangementer.

Gulvet i Kälberhalle er av Großhesseloher klinker, og inne er deler av de opprinnelige venteåpningene med smijernspilarer bevart. Dierig Textilwerke eier de øvrige bygningene og 15 000 kvadratmeter næringsareal, med planer om å gjøre hallen til et kunst- og kulturmøtested i KU-Werk.