Fränkisches Brauereimuseum, Ølmuseum i Bamberg, Tyskland
Franken bryggerimuseum holder til i renoverte hvelv i et tidligere klosterbryggeri, fordelt over fem nivåer med rundt 1 850 gjenstander. Utstillingene følger hele produksjonsprosessen gjennom autentiske rom, som malthuset, bryggehuset, gjæringskjelleren, lagerområder og tappeavdelinger.
Bryggeriet startet i 1122 som en klosterbedrift og fortsatte under klosterledelse i mer enn åtte århundrer. Produksjonen opphørte til slutt i 1969, noe som gjorde at anlegget og utstyret kunne bevares intakt for dette museet.
Museet viser hvordan franciskanermunker formet ølkulturen i denne regionen gjennom sitt håndverk, med utstillinger som viser hvor ulike produksjonstrinn fant sted. Besøkende går gjennom faktiske rom der de samme metodene ble praktisert i århundrer.
Besøkende bør være forberedt på flere trapper mellom de fem nivåene, noe som krever god mobilitet og utholdenhet for å komme seg rundt. Rommene er kjølige hele året på grunn av kjelleren, så klær for kjøligere temperaturer er lurt.
Samlingen inkluderer hundrevis av historiske flasker og kanner med etiketter fra små regionale bryggerier som ikke lenger er i drift. Disse gjenstandene avslører hvor omfattende den lokale ølproduksjonen var og viser de individuelle identitetene ulike produsenter ga produktene sine.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
