Willibaldsburg, Borg i Eichstätt, Bayern, Tyskland.

Willibaldsburg er en spornborg påbegynt rundt 1353 på Willibaldsberg, en 464 m høy rygg over Altmühldalen vest for Eichstätts gamleby. Anlegget er omkring 420 m langt. Den lange hovedfløyen har bratt rødt tegltak og to høye firkantede hjørnetårn mot dalen, med et lavere firkantet tårn til venstre; foran skyter en mektig steinbastion med skrå murer fram. Gemmingenbau, tegnet fra 1609 av Augsburgs byggmester Elias Holl, fikk sin totårnsfasade fra 1629 med Hans Alberthal og Martin Barbieri.

Den første befestningen ble reist rundt 1070, og gjennomgikk deretter en stor utvidelse på 1300-tallet under fyrstbiskopene som forvandlet den til deres offisielle bolig. Denne renoveringen etablerte den som det fremste festningsverket for Eichstätts åndelige herskere.

Navnet kommer fra Willibald, Eichstätts første biskop (ca. 700 – ca. 787), som ga åsen navnet sitt. Under Johann Konrad von Gemmingen huset borgen en botanisk hage der plantene ble beskrevet av hageforstanderen Basilius Besler i Hortus Eystettensis fra 1613. Den gjenoppbygde bastionhagen følger i dag denne beplantningen fra 1600-tallet.

Festningen nås til fots via stier oppover skråningen, og en halv dag er nok til å utforske hele anlegget inkludert museene. Solide sko anbefales siden de gamle trappene og gangveiene er bratte og ujevne på noen steder.

Den gjenoppbygde bastionhagen på Willibaldsburg gjenoppliver Hortus Eystettensis, den botaniske hagen biskop Johann Konrad von Gemmingen anla etter 1595. Forstanderen Basilius Besler publiserte katalogen i 1613, med kobberstikk av Wolfgang Kilian. Hagen ble gjenåpnet i 1998.