Müllroser Mühle, Vannmølle i Müllrose, Tyskland

Müllroser Mühle er en vannmølle ved bredden av Müllroser-sjøen som har bearbeidet korn siden grunnleggelsen. Bygningen kombinerer tradisjonelt vannkraftdrevet maskineri med industrielt utstyr som ble lagt til senere for melproduksjon.

Møllen er først dokumentert i 1275 og er den eldste kjente møllen i Schlaubetal. Fra 1647 holdt familien Többicke den i over hundre år og bygde et sagbruk i 1691. Adolph Schmidt kjøpte den i 1839 og gjorde den lille vannmøllen til en industrimølle; i 1865 kom en dampmølle på 20 hestekrefter.

Møllen ble et senter for teknisk læring på 1800-tallet og trakk til seg spesialister som var interessert i å observere dens avanserte kornbearbeidingsmetoder. I dag kan besøkende se hvordan dette håndverket kombinerer tradisjonell vannkraft med industrielle teknikker.

Stedet ligger direkte ved sjøbredden, noe som gjør det lett å nå til fots eller med sykkel fra byen. Tilgang til eksteriøret og omkringliggende områder er åpen, noe som gir utsikt over bygningen og vannkraftoppsettet fra flere vinkler.

Ved verdensutstillingen i Wien i 1873 fikk møllen en gullmedalje. I 1885 skilte den malingen av rug og hvete, en teknikk så ny at amerikanske eksperter reiste til Müllrose for å studere den; etter installasjonen av en 300 hestekrefters dampmaskin i 1887 kom direktører for møllene i Minneapolis dit.