Dat ole Hus, Kulturarvsmuseum i Aukrug, Tyskland

Dat ole Hus er et lavtysk hallhus (Fachhallenhaus) i Bünzen i Aukrug kommune, med en to ganger utstikkende, bordkledd frontgavl og et stråtekket tak med valmet bakside. Det rommer to boliger, hver med stue, veggsenger, en Bilegger, kjøkken med buet bjelke og spiskammer, samt en stall ved den felles hallen (Diele). Fram til skorsteinen ble satt inn i 1907 var huset et røykhus, der røyken trakk ut gjennom den hallen.

Hytta er første gang omtalt rundt 1700, men dendrokronologisk analyse av bjelkene i 2006 daterte bygningstømmeret til 1790. Brannen i 1803 gjorde bare mindre skade, og bygningen ble gjenreist i 1804 på samme sted. I 1961 åpnet Edith og Werner Hauschildt et privat folkeminnemuseum og friluftsmuseum her; kommunen kjøpte eiendommen i 2011, og siden januar 2016 drives museet av en støtteforening.

Navnet Dat ole Hus betyr «det gamle huset» på lavtysk. Kåten har to boliger, hver med stue, veggsenger, en Bilegger-ovn, kjøkken med bue og spiskammer, samt en stall ved den felles treskeplassen. Redskaper fra 1700-tallet til tidlig 1900-tall vises i en stall, fire skjul og en bigård, og museet har jevnlig små midlertidige utstillinger.

Museet er åpent i helger og på helligdager, så planlegg besøket deretter. Stedet ligger på landsbygda og kan nås med bil eller lokale transportforbindelser.

I 1970 fikk Edith og Werner Hauschildt lisens til en museumskaffé som serverer kaffe og Kirschgrütze med krem, sammen med varme vafler bakt i en gammel vedfyrt ovn. Vaflene bakes fortsatt i den ovnen.