Burkhardtsmühle, Vannmølle i Waldenbuch, Tyskland

Burkhardtsmühle ligger ved utløpet av Reichenbach i Aich på Waldenbuchs grunn, 340 meter over havet. Den er den ellevte, siste og yngste mølla i Siebenmühlental og den eneste av de elleve som ligger inne i et tettsted. Friedrich Burkhardt bygde den i 1831 som sagbruk med hampbråke, og bygningen til den tidligere jernbaneholdeplassen står fortsatt sørvest for mølla, på andre siden av Aich.

Friedrich Burkhardt, møller ved nabomølla Untere Kleinmichelesmühle, bygde i 1831 et sagbruk og en hampmølle ved utløpet av Reichenbach. Familien Burkhardt solgte anlegget i 1858 for 3000 gulden til Adam Kämmerle; Johann Georg Waidelich fra Fünfbronn kjøpte det i 1861 for 4600 gulden. Navnet Burkhardtsmühle ble første gang nevnt i 1893, for å skille det fra nabomølla Untere Kleinmichelesmühle, som også var et sagbruk.

Etter at amatørgruppen Komede-scheuer, stiftet her i 1968, flyttet til Mäulesmühle i 1974, ble de schwabiske folketeaterscenene «Hannes und der Bürgermeister» spilt på møllen fra 1985 til 2023. I dag holder den greske restauranten Beim Griechen til i bygningen, og ølhagen Waldmeister åpnet igjen i 2000 etter flere års tomstand.

Stedet fungerer som restaurant i dag og serverer gresk og lokal mat til besøkende. Det er verdt å sjekke åpningsdager og tider på forhånd for å sikre at stedet er åpent når du ankommer.

I 1962 arrangerte kriminalpolitiet i Baden-Württemberg en antiterrorøvelse rundt mølla som ble filmet som en politiundervisningsfilm, med daværende GSG 1-enhet fra den føderale grensepolitiet som deltaker. Selve mølla ble brukt som kulisse for de fiktive terroristenes hovedkvarter.