Em Kölsche Boor, Bryggeri og gjestgiveri i Altstadt-Nord, Tyskland.
Em Kölsche Boor er et bryggeri og gjestgiveri i Köln som produserer sitt eget øl med tradisjonelle metoder og tilbyr gjesteovernatting. To separate festsaler i bygningen har en samlet kapasitet på omtrent 290 sittende eller 500 stående plasser for arrangementer.
Denne virksomheten begynte som et tradisjonelt bryggeri og gjestgiveri, og har forblitt et sentralt samlingssted i Altstadt-Nord-distriktet gjennom flere generasjoner. Kontinuiteten i både håndverk og lokal tilstedeværelse formet rollen i nabolagets fortid.
Stedet fungerer som et samlingssted hvor besøkende møter den lokale tilnærmingen til ølhåndverk og regionale mattradisjoner. Folk kommer hit for å oppleve hvordan brygging og felles spising er vevd inn i nabolagets levemåte.
Stedet er enkelt å nå og tilbyr ulike områder tilpasset forskjellige typer besøk og arrangementer. Gjester bør vite at tilstrekkelig plass og fasiliteter er tilgjengelig for både små grupper og store forsamlinger.
Besøkende kan bli med på guidede bryggeriturer som tar dem gjennom ølproduksjonsprosessen og inkluderer smaksprøver av nybrygget Mühlen Kölsch rett fra kilden. Denne praktiske opplevelsen avslører håndverket bak hvert glass.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
