Bläsiberg, Økologisk gård i Tübingen, Tyskland
Bläsiberg er en økologisk gård på en skråning over Steinlachtal-dalen med frukthager, åkerland og boligområder. Eiendommen kombinerer landbruksproduksjon med direktesalg til besøkende og abonnenter.
Dette stedet går tilbake til 1000-tallet da Liutold von Achalm viet et kapell til Sankt Blasius og donerte det til Zwiefalten-klosteret. Denne religiøse gaven formet områdets tidlige bosetning.
Eiendommen opprettholder biodynamiske landbrukstradisjoner gjennom Demeter-sertifisering, og produserer økologiske frukter og grønnsaker for lokalsamfunnet siden 1997.
Gårdens butikk har åpent torsdag og fredag fra 9 til 18 og lørdag fra 9 til 13, og selger ferske produkter og økologiske varer. Besøkende kan også bestille tilpassede abonnementsbokser for regelmessig hjemlevering.
Gården opererer under Demeter-sertifisering, som krever strengere praksis enn vanlig økologisk landbruk. Denne tilnærmingen har styrt produksjonen i over 25 år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
