Fürstenberg Castle, Slottsruin på Fürstenberg-høyden nær Hüfingen, Tyskland

Fürstenberg slott er en forsvunnet høydborg på Fürstenberg, en høyde 918 meter over havet ved bydelen Fürstenberg i Hüfingen i distriktet Schwarzwald-Baar i Baden-Württemberg. Nesten ingenting av anlegget er bevart; på høyden over stedet, som ble gjenoppbygd ved foten av fjellet etter brannen i 1841, finnes bare svært små byggspor.

En borg på Fürstenberg fantes trolig fra 1100-tallet, kanskje bygget av Zähringernes ministerialer bosatt i Neudingen. Først dokumentert i 1175, da den gikk fra grevene av Zollern til hertugene av Zähringen. Etter den siste Zähringen-hertugens død i 1218 arvet Henrik av Urach borgen, flyttet residensen dit før 1250 og kalte seg greve av Fürstenberg. Borgen ble ombygd fra begynnelsen av 1500-tallet, stormet av opprørere i 1524/25, i stor grad ødelagt i 1632 under trettiårskrigen, og restene ble ryddet på 1800-tallet.

Slottet ga navn til grevene av Fürstenberg: rundt 1250 flyttet Henrik av Urach residensen hit og kalte seg grev Henrik av Fürstenberg. Han bygde også ut bosetningen på berget, som fikk byrettigheter i 1278. Etter brannen i 1841 ble byen gjenoppført ved foten av berget og er i dag en del av Hüfingen.

Borgstedet ligger på den 918 meter høye Fürstenberg ved bydelen Fürstenberg i Hüfingen, i distriktet Schwarzwald-Baar. Nesten ingenting er bevart over bakken, så man leter etter svake murspor snarere enn stående ruiner. Fjellet nås til fots; den tidligere byen Fürstenberg ved foten er i dag en del av Hüfingen.

Av borgens murverk er det bare svært små spor igjen på Fürstenberg; selve berget, 918 m høyt, markerer borgstedet. Bosetningen som Henrik av Urach bygde ut ved borgen fikk byrettigheter i 1278, og dagens Fürstenberg ved foten av berget er en del av Hüfingen.