Otzberg Castle, Slott i Otzberg, Hessen, Tyskland

Otzberg slott ligger på toppen av Otzberg i Odenwald, 367 meter over havet. Utseendet preges av en dobbel konsentrisk mur fra 1500-tallet og et kjernetårn av romansk opprinnelse, lokalt kalt Weiße Rübe, den eldste bygningen på stedet. Anlegget omfatter et høyt gavlhus, et enkelt hvitt sylindrisk tårn og en lang bygning med to rader små vinduer.

Slottet ble først nevnt i 1231 og bygget av Fulda kloster for å sikre deres landområder. Festningen viste klosterets makt i regionen og bidro til å beskytte grenser.

Slottet har et museum med middelalderske våpen og dokumenter som viser hvordan regionen ble befestet. Besøkende kan se hvordan disse gjenstandene formet daglig arbeid og forsvar for hundrevis av år siden.

Slottet nås til fots fra Hering, landsbyen nedenfor åsen; borggården og kjernetårnet var åpne på dagtid før anlegget ble stengt for restaurering. De bevarte bygningene ligger innenfor den ovale dobbeltmuren, blant dem Bandhaus med museet og Korporalshaus, som nå brukes som vigselslokale.

Borgens kjernetårn kalles lokalt for 'Weiße Rübe' ('Hvit nepe'), et navn som også brukes om den ville nepen. Det er borgens eldste bygning og har romansk opprinnelse.