Alte Apotheke, Tysk restaurant i Altkötzschenbroda, Radebeul, Tyskland
Alte Apotheke er en tysk restaurant i en historisk bygning i Altkötzschenbroda med synlige trebjelker og regionale trekk fra saksisk tradisjon. Restauranten har flere spiseområder, blant annet en kjeller med rundt 50 plasser, et rom som tidligere var apotekets ekspedisjon med rundt 30 plasser, og en utendørs hage med plass til omtrent 100 gjester.
Bygningen ble etablert i 1720 da apoteker Irmler åpnet apoteket sitt der. Senere fungerte stedet som vinkjeller, dagligvarebutikk og kullhandelsvirksomhet før det ble restaurant.
Restauranten får sin karakter fra sin tidligere bruk som apotek, noe som vises gjennom mortere, glassbeholdere og gamle medisinske instrumenter som er spredt rundt i spiserommene. Disse gjenstandene minner om stedets historie innen helbredelseskunst og handel.
Restauranten har forskjellige innganger til spiseområdene, slik at besøkende kan utforske ulike deler av bygningen, inkludert den koselige kjelleren og hagen. Det er lurt å velge spiseområde etter humør og vær, siden hvert rom gir en annen matopplevelse.
Hver tirsdag serverer kjøkkenet nybakte svineknoker med surkål og stekte poteter som en sesongspesial. Denne retten tiltrekker faste gjester som kommer spesielt for denne tradisjonelle saksiske spesialiteten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
