Ice Storehouses, Islager i Den forbudte by, Kina
Islageret består av fire store underjordiske kamre med tykke steinvegger og hvelvede tak arrangert i nord-sørlig retning. Hvert kammer har dreneringssystemer og robust konstruksjon designet for å opprettholde kjølige temperaturer hele året.
Disse lagerkamrene ble bygget i keisertiden da konservering av mat var avgjørende for palassets drift. Arbeidere samlet isblokker utenfor Den forbudte by etter vinteren og stablet dem i disse underjordiske rommene for bruk gjennom alle årstider.
Islagerrommene viser hvordan det keiserlige hoffet brukte frosset vann for å holde mat fersk og drikke kald hele året. Dette praktiske systemet var vevd inn i det daglige pallivslivet og viser oppfinnsomheten i den keiserlige husholdningen.
Disse underjordiske kamrene sees best i dagslys, og besøkende kan observere strukturen fra utpekte utsiktspunkter nær hagen for medfølelse og ro. Planlegg å bruke kort tid her ettersom stedet nås som en del av den større turen i Den forbudte by snarere enn som en frittstående attraksjon.
Den underjordiske utformingen var så effektiv til å opprettholde kulde at is som ble lagret her forble frossen i mange måneder uten noen moderne kjøleteknologi. De tykke veggene og den nøye plasseringen nær vannkilder gjorde at disse kamrene fungerte som naturlige kjøleskap.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
