Shui Chuen O, Fjell i Sha Tin-distriktet, Hongkong

Shui Chuen O er en fjelltopp i New Territories i Hongkong, som ligger mellom Lion Rock Country Park og Ma On Shan Country Park. Den tilhører Sha Tin-distriktet og er omgitt på alle sider av store boligområder som har vokst rundt dens base de siste tiårene.

Toppen var en del av et landlig og stort sett åpent landskap i New Territories frem til andre halvdel av 1900-tallet. Fra 1980-tallet og framover førte Hongkongs raske ekspansjon med seg store boligområder til landområdene rundt den.

Navnet Shui Chuen O betyr «kildenes bukt» på kantonesisk og viser til bekkene som fortsatt renner ned på begge sider av den 372 meter høye toppen. Det engelske kallenavnet Sugar Loaf Peak kommer fra den avrundede profilen. Den gamle Tsing Sha-stien passerer en grillplass og en paviljong før den når Kwun Yam-tempelet i Tsz Wan Shan.

Den viktigste turstien, den gamle Ci Sha-stien, starter ved en liten sti ved siden av Yuet Chuen House i Shui Chuen O Estate og går forbi en grillplass, Lion-paviljongen og Sha Tin Pass Road før den når Kwun Yam-tempelet i Tsz Wan Shan. Toppen ligger i Ma On Shan Country Park, og stien går først gjennom boligområder.

Engelsktalende kaller noen ganger toppen for Sugar Loaf Peak, et navn som ikke har noen offisiell status i Hongkong. Kallenavnet kommer sannsynligvis fra formen på toppen, som ligner en avrundet sukkerloaf når den sees fra visse vinkler.