Yung Kee, Kantonesisk restaurant i Hongkong
Yung Kee er en kantonesisk restaurant som holder til i sin egen bygning i Wellington Street 32-40, og tilbyr tradisjonelle retter og stekte spesialiteter over flere etasjer. Stedet serverer dim sum, faste menyer og à la carte for å passe ulike ønsker.
Restauranten startet i 1942 som en gatekjøkkenbod nær fergeterminalen og flyttet til Wellington Street i 1964. Fra denne enkle begynnelsen vokste den til det etablerte stedet besøkende finner i dag.
Restauranten holder fast ved klassiske kantonesiske tilberedningsmetoder, og dyktige kokker lager retter etter bevarede familieoppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner.
Stedet er åpent daglig og tilbyr både servering på stedet og levering. Besøkende kan planlegge tidspunktet etter hvor mange folk det er, siden restauranten har travlere perioder til ulike tider av dagen.
Kjøkkenet tilbereder mange stekte gjess daglig, og signaturetten er så kjent at besøkende jevnlig tar den med tilbake til hjemlandet. Denne spesialiteten har blitt et lokalt kjennetegn som mange forbinder med stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
