Via Sbrinz, Historisk vandringsled i sentrale Sveits.

Via Sbrinz følger gamle muldyrstier gjennom varierte alpine landskap, og forbinder daler, juv, skoger og breområder mellom Luzern og Domodossola over den sveitsisk-italienske grensen.

Allerede på 1400-tallet gikk säumer fra Nidwalden, Obwalden og Haslital på disse muldyrstiene, fraktet den harde osten Sbrinz fra det sentrale Sveits til italienske markeder og byttet den mot vin, mais, ris, krydder og tøy. Utvekslingen ga alpedalene en viktig inntekt, og ruten ble den korteste hovedforbindelsen over Alpene mellom Luzern og Domodossola. Navnet kommer fra osten som lenge var dens viktigste handelsvare.

Ruten har navn etter Sbrinz, den harde osten som Säumer fraktet fra Sentral-Sveits til italienske markeder og byttet mot vin, mais, ris, krydder og tøy. Sbrinzo er et lombardisk dialektord for hardost; navnet kan også stamme fra Brienz, et innsamlingssted for ost fra Berner Oberland og Sentral-Sveits på 1500- og 1600-tallet.

Ruten kan forkortes med kollektivtransport, inkludert tog og fjellbaner, med detaljerte kart og gule ledmarkeringer tilgjengelig på den offisielle nettsiden sbrinz-route.ch.

Navnet kommer trolig fra Sbrinzo, et lombardisk dialektord for hardost, eller fra Brienz, et innsamlingssted på 1500- og 1600-tallet for ost fra Berner Oberland og sentral-Sveits. Nær Griespasset ligger Den sveitsiske alpeklubbens Capanna Corno Gries.