Colio Estate Wines, Vingård i Harrow, Ontario, Canada
Colio Estate Wines ligger på jordbruksland nær Lake Erie og bruker regionens milde klima til å dyrke druer for vinproduksjon. Eiendommen kombinerer moderne produksjonsmetoder med tradisjonelle teknikker brakt av sine italienske grunnleggere.
Tre italienske murere grunnla eiendommen i 1980 og fikk en av de første driftstillatelsene etter at forbudstiden sluttet i regionen. Denne datoen markerer da den moderne vinindustrien begynte å vokse langs Lake Eries nordlige bredd.
Navnet refererer til den sørlige italienske regionen Calabria, og ærer grunnleggernes arv. Besøkende kan merke denne italienske forbindelsen i hvordan eiendommen er lagt ut og hvordan vinmakingstradisjoner former den daglige driften her.
Eiendommen er lett å nå i Harrow og tilbyr smaksprøver og kjøp av flasker de fleste dager. Sjekk åpningstidene på forhånd, da de er lengre i helgene.
Vingården produserer rødviner som har fått anerkjennelse i internasjonale konkurranser, inkludert flere reserva-blandinger verdsatt av vineksperter. Disse prestasjonene har bygget et sterkt rykte blant vinentusiaster.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
