Bistro 990, Restaurant i Toronto, Ontario, Canada
Bistro 990 var en restaurant i Bay Street i Toronto med fransk inspirert dekor og en avslappet, innbydende setting. Interiøret hadde teglgulv, veggmalerier som minnet om franske landhus, og et gult hvelvet tak som gjorde rommet lyst og vennlig for gjestene.
Restauranten åpnet i 1988 og holdt åpent i mer enn to tiår, frem til den stengte i 2012. Eierne bestemte seg for å gå videre etter betydelige personlige tap og mens byens restaurantlandskap fortsatte å utvikle seg rundt dem.
Bistro 990 var et møtested hvor lokalbefolkningen og besøkende fant trøst i enkel fransk mat og en avslappet setting. Restauranten ble en del av Torontos sosiale vev, hvor folk feiret viktige øyeblikk og skapte minner sammen.
Restauranten lå sentralt i Bay Street overfor Sutton Place Hotel og var lett tilgjengelig fra Torontos sentrum. Besøkende bør vite at stedet ikke finnes i dag, ettersom bygningen ble revet i 2013 for å gi plass til en ny høyblokk med leiligheter.
Retten som gjorde Bistro 990 kjent, var deres stekte kylling med sprø skinn, tilberedt så godt at den til og med ble sendt til filmsett for kjente skuespillere. Denne enkle retten ble signaturretten som trakk spesiell oppmerksomhet i filmfestivalens sesong.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
