Dunn's, Jødisk deli-restaurant i Montreal, Canada
Dunn's er en jødisk deli-restaurant i sentrum av Montreal, kjent for sine smoked meat-sandwicher laget i Montreal-stil. Sandwichene har marinert oksebryst stablet på ferskt rugbrød med gul sennep.
Restauranten ble grunnlagt i 1927 av Myer Dunn og flyttet til forskjellige steder etter hvert som virksomheten vokste. Den nåværende beliggenheten gjenspeiler tiår med etablissementets rolle i Montreals matlandskap.
Restauranten fører de jødiske deli-tradisjonene videre og har en sentral plass i Montreals matkultur. Besøkende kan smake retter tilberedt med metoder som har gått i arv gjennom generasjoner.
Restauranten holder åpent hele døgnet, så det er enkelt å stikke innom når som helst for å spise der eller ta med. Servicen er enkel, og prisene er rimelige for porsjonene som serveres.
Etablissementet ble involvert i en språkrettighetskonflikt som påvirket Quebecs lover om tospråklig skilting for virksomheter. Denne historien viser hvordan nabolagsrestauranter kan spille en rolle i bredere samtaler i samfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
