Елма, Gammelt mastikstre i Balkanfjellene nær Teteven, Bulgaria
Elma er et mastikstre som vokser på de nordlige skråningene av Balkanfjellene i omtrent 450 meters høyde, og produserer en klebrig harpiks i de varme månedene. Treet står i en tett skog med en tykk stamme forankret av store røtter som griper tak i den steinete jorda.
Treet ble plantet på 1800-tallet av lokale bønder da de begynte å dyrke mastikarter ved hjelp av tradisjonelle metoder i denne regionen. Praksisen trakk på middelhavsjordbruksteknikker som bondefamilier hadde ført videre i mange generasjoner.
Lokalbefolkningen har brukt harpiksen fra dette treet til tradisjonell medisin og håndverk som er gått i arv gjennom familier. Innsamling av de herdede dråpene er fortsatt en praksis som forbinder samfunnet med gammel kunnskap om planter og remedier.
En merket skogssti fører fra byen Teteven til treet, og lokalbefolkningen kjenner det beste tilgangspunktet på nordsiden. Sesongen påvirker reiseforholdene: vår og sommer byr på tørre stier, mens høst og vinter kan gi gjørmete og glatte underlag.
Harpiksen fra dette treet har en annen kjemisk sammensetning enn mastik fra middelhavsområdene og verdsettes av folk som kjenner egenskapene. Denne forskjellen oppsto på grunn av fjellmiljøet og det fuktige klimaet som fikk treet til å vokse sakte over tid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
