Kamo, Japansk restaurant i Ixelles, Brussel, Belgia
Kamo er en japansk restaurant i Ixelles som fokuserer på autentisk østasiatisk mat. Her tilberedes rettene med tradisjonelle teknikker og ferske råvarer av høy kvalitet.
Restauranten ble etablert for å bringe autentisk japansk matlaging til Brussel. Siden åpningen har den blitt et fast innslag i Ixelles' asiatiske matscene.
Navnet refererer til vann i japansk kultur og knytter stedet til tradisjonelle østlige begreper som gjestene opplever på nært hold. Her møter gjestene hvordan japansk matlagingsfilosofi kommer til uttrykk i europeiske omgivelser.
Restauranten ligger i Ixelles og har åpent i vanlige spisetider. Det anbefales å bestille bord, spesielt i helgene, for å sikre plass.
Restauranten kombinerer klassiske japanske retter med påvirkning fra sine belgiske omgivelser og skaper sin egen tolkning. Stamgjester setter pris på denne subtile tilnærmingen som skiller den fra rent tradisjonelle steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
