Westmalle Abbey, Trappistkloster og bryggeri i Malle, Belgia.
Westmalle abbedi er et klosterkompleks i Belgia som omfatter en kirke, hager, bryggerianlegg og gjesterom. Stedet kombinerer religiøse rom med praktiske områder for daglig klosterliv og gjestfrihet.
Klosteret ble grunnlagt i 1794 under den franske revolusjonen og fikk abbedistatus i 1836. Ølproduksjonen startet samme år og ble en viktig del av klosterarbeidet.
Munkene følger Order of Cistercians of the Strict Observance, og vier livet sitt til bønn, kontemplasjon og manuelt arbeid, inkludert brygging.
Abbediet tilbyr gjesterom i retrett huset hvor besøkende kan bo og bli med munkene til daglige bønner. Gjester bør forvente et rolig opphold integrert i den daglige klosterrytmen.
Klosteret produserer tre sertifiserte trappistøl - Extra, Dubbel og Tripel - og lager også ost som modnes i klosterets kjellere. Disse produktene lages med tradisjonelle metoder som er gått i arv gjennom generasjoner av klosterliv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
