Gourmet Museum and Library, Matmuseum og bibliotek i Engis, Belgia.
Gastronomimuseet og biblioteket holder til i hvelvede rom fra 1600-tallet og har Belgiens største samling av bøker om mat og drikke. Her vises kjøkkenredskaper, malerier og møbler fra ulike perioder som dokumenterer hvordan gastronomien har endret seg.
Biblioteket og museet ble opprettet av den ideelle foreningen La Rawète og drives av et frivilligteam; foreningen er medlem av Musées et Société en Wallonie. I 2004 ble en samling om postens og skriftens historie opprettet sammen med Musée Postes restantes i samme bygning. 26. januar 2010 fikk foreningen prisen Cap48 for samfunnsengasjert virksomhet 2009 for arbeidet med tilgjengelighet. I 2026, da bygningen ble lagt ut for salg, fotograferte elleve wikipedianere gjenstander og digitaliserte sider for Wikimedia Commons og Wikisource i helgen 31. januar–1. februar.
Samlingen her viser hvordan europeere, særlig belgiere, tenkte om mat og måltider gjennom kokebøkene sine og spisevanene sine. Bøkene viser tradisjoner og vaner som formet måten folk spiste og samlet seg rundt bordet på.
Planlegg på forhånd og avtal et besøk, spesielt hvis du vil se boksamlingen, siden personalet er frivillige som hjelper til etter avtale. Kontakt på forhånd for å sikre at noen kyndige kan svare på spørsmålene dine.
Inne på museet ligger en kro som lager retter basert på historiske oppskrifter funnet i bibliotekets bøker. Det gir en sjelden sjanse til å smake mat tilberedt slik folk gjorde før.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,662 bidragsytere over hele verden.
