Van Steenberghe brewery, Bryggeri i Ertvelde, Belgia
Van Steenberghe er et bryggeri i Ertvelde som lager øl med tradisjonelle metoder, inkludert gjæringsprosesser og flaskelagring for å utvikle smak. Anlegget har produksjonsområder og en smaksbar der besøkende kan se hvordan arbeidet gjøres og prøve de ferdige produktene.
Bryggeriet ble grunnlagt i 1789 og har vært i drift sammenhengende siden da, noe som gjør det til et av regionens eldste fungerende bryggerier. Virksomheten har utviklet seg i over to århundrer mens kjerntradisjonene og metodene for brygging stort sett er holdt uendret.
Bryggeriet spiller en viktig rolle i belgisk øltradisjon og har skapt flere øl som gjenspeiler lokal bryggekunnskap ført videre gjennom generasjoner. Besøkende i dag kan smake disse ulike variantene og legge merke til hvordan hver har sin egen smak og karakter formet av bryggeriets metoder.
Guidede turer tar deg gjennom bryggeriet og forklarer hvordan de ulike trinnene i produksjonen samspiller for å skape det endelige ølet. Det hjelper å sjekke tilgjengeligheten av turer på forhånd og planlegge ankomsten for å få mest mulig ut av besøket.
Bryggeriet opprettholder levende gjærstammer som er blitt ført videre gjennom generasjoner, og gir hver øltype sin egen spesielle smak. Det er disse gjærkulturene som gjør visse øl som Gulden Draak merkbart annerledes enn det du finner andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
