Štýrsko jižní, Vinregion i Sør-Styria, Østerrike
Vinregionen Sør-Styria strekker seg fra Leibnitz mot grensen til Slovenia. Den er preget av bratte åssider dekket av vinranker. Jord med skjellkalk og leire danner grunnlaget for dyrking av druer i disse skrånende områdene.
Etter første verdenskrig ble den nedre delen av Styria skilt fra Østerrike og ble en del av Jugoslavia, noe som endret regionens politiske grenser grunnleggende. Dette territoriale skiftet formet hvordan vinlandskapet utviklet seg i tiårene som fulgte.
Vinens kultur i regionen er forankret i hvordan produsentene håndterer bratt terreng og klassifiserer vinene sine etter opprinnelse og vinmark. Besøkende opplever denne tradisjonen gjennom rader av vinranker som former landskapet, og gjennom lokale gårder som ønsker velkommen til smaking og direktesalg.
Alle druer høstes for hånd fordi skråningene i mange vinmarker når 45 grader, spesielt nær Kitzeck. Bruk solide sko når du utforsker de bratte stiene mellom vinrankene for å bevege deg trygt i terrenget.
Sauvignon Blanc utgjør omtrent 39 prosent av drueproduksjonen og trives på sørvendte skråninger i hele regionen. De store temperatursvingningene mellom dag og natt på disse skråningene bevarer den naturlige syren som kjennetegner vinene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
