Cafe Gerstner, Konditori og kaffehus i Innere Stadt, Wien, Østerrike
Cafe Gerstner er et konditori og kaffehus rett overfor Wiener Staatsoper med tre etasjer som har ulike formål. I første etasje vises bakverk for salg, mens øvre etasjer har sitteplasser hvor gjester kan nyte kaffe, bakverk og andre forfriskninger.
Anton Gerstner grunnla konditoriet i 1847, og virksomheten vokste til den fikk anerkjennelse som keiserlig og kongelig hoffkonditor. Denne hoffutnevnelsen gjenspeilet familiens dype røtter i konditorkunsten.
Håndverkstradisjonene innen wiensk konditorkunst fortsetter her gjennom oppskrifter og teknikker som er gått i arv gjennom generasjoner. Stedet fungerer som et møtepunkt hvor folk fra hele verden opplever rytmen i wiensk kaffehuskultur.
Stedet ligger rett ved Wiener Staatsoper, noe som gjør det svært sentralt og lett å finne i bykjernen. Gjester kan nyte kaffe og bakverk på stedet eller kjøpe pakkede varer for å ta med, med leveringstjenester også tilgjengelig i hele Wien.
Stedet betjener gjester ved Wiener Opernball og driver en avdeling i Kuwait. Disse forbindelsene viser hvordan tradisjonelt wiensk konditorhåndverk har spredt seg langt utenfor byens grenser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
