Tivoli Brewery Company, Historisk bryggeri i Denver, Colorado, USA
Tivoli Brewery Company er et historisk bryggeri i Denver, Colorado, lokalisert i Auraria-strøket og bygget i italiensk stil på 1880-tallet. Bygningen har solide murvegger, store vinduer og originalt bryggeriutstyr som kobberkjeler og en tønneheis som vitner om dens fortid som et fungerende produksjonsanlegg.
Bryggeriet ble grunnlagt på 1880-tallet av den tyske immigranten Moritz Sigi, som skapte en spesiell øl kalt Buck Beer og brukte byens første artesiske brønn for vann. Etter Sigis død overtok John Good og ga det nytt navn etter Tivoli Gardens i København, og forvandlet det til et av Denvers største bryggerier før det stengte i 1969 etter over 80 års drift.
Bygningen har fått sitt navn fra de berømte Tivoli Gardens i København, noe som gjenspeiler forbindelsen mellom lokale bryggere og europeiske tradisjoner. Besøkende kan fortsatt fornemme hvordan dette stedet brakte sammen generasjoner av arbeidere og naboer og fremmet en felles følelse av stolthet over lokalsamfunnet.
Stedet ligger nær sentrum av Denver og er lett å gå til, med parkering i nærheten. Bygningen er nå en del av en universitetscampus og huser en studentforening, så besøkende bør sjekke begrensede åpningstider på forhånd og planlegge på forhånd for kommende omvisninger eller arrangementer.
Bygningen ble omgjort til et kjøpesenter på 1980-tallet og huset senere en kino som viste Denver Film Festival i flere år. Siden 2012 driver et nytt bryggeri i samme historiske bygning, produserer tyske ølstiler som Helles Lager og hjelper til med å lære studenter om bryggertradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
