Jucker Farm, Landbruksvirksomhet i Seegräben, Sveits
Jucker Farm er en landbruksvirksomhet med fire lokasjoner i Seegräben-regionen, inkludert butikklokaler og matserveringsområder som fokuserer på sesongbaserte avlinger. Hvert sted dyrker grønnsaker og frukt, og har restauranter hvor måltider tilberedes med gårdens egne avlinger.
Virksomheten startet i 2000 da brødrene Beat og Martin Jucker forvandlet familie gården til et sted som tilbyr offentlige aktiviteter og matservering. Den opprinnelige enkeltgården utvidet til fire-lokasjonsmodellen besøkende ser i dag på tvers av forskjellige landsbyer.
Gården setter opp utstillinger med innhøstede avlinger som kunstneriske materialer, med gresskar omgjort til skulpturer og installasjoner. Disse utstillingene gjenspeiler hvordan regionen kobler sin landbruksidentitet til samfunnsfesting og kreativ utfoldelse.
Tre separate gårdsbutikklokasjoner lar besøkende se og kjøpe ferske produkter, mens spisealternativer er tilgjengelige på hvert sted som serverer sesongbaserte måltider. Planlegg besøk i innhøstingsperioder når sesongaktiviteter og utstillinger er mest aktive.
I 2014 veide et gresskar som ble vist på høstfestivalen 953 kilogram, et uvanlig syn som trekker oppmerksomhet til gårdens prisbelønte dyrkingspraksis. Disse ekstreme størrelsene er en del av det som tiltrekker besøkende nysgjerrige på konkurransedyktige dyrkningsteknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
