Abattoir de Vitré, slakteri i Vitré, Frankrike
Abattoir de Vitré er et stort kjøttforedlingsanlegg som håndterer storfe, sau, geit, hest og vilt. Anlegget fungerer som et distribusjonssenter og sender foredlede kjøttprodukter til butikker og restauranter i regionen.
Anlegget startet som en kommunal virksomhet og ble privatisert i 1974 da Société Vitréenne d'Abattage overtok. Denne overgangen markerte skiftet mot storskala kommersiell drift som har fortsatt å utvide siden den gang.
Anlegget har forbindelser med regionale bønder og landbrukssamfunn, og foredler omtrent 2 000 dyr hver dag for lokal matproduksjon.
Komplekset er et stort industrielt senter i utkanten av Vitré og nås enklest med bil. Husk at dette er et aktivt prosessanlegg, så tilgang og omvisninger er vanligvis begrenset til avtalte grupper.
Abattoir de Vitré er Frankrikes største slakteri for storfe og bidrar betydelig til den nasjonale kjøttproduksjonsindustrien.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
