Auberge des Templiers, Michelinrestaurant og hotell i Boismorand, Frankrike
Auberge des Templiers er en Michelinrestaurant med hotellrom som ligger på omtrent 6 hektar med gammel eik og blomstrende rhododendronhager. Eiendommen har 20 rom og suiter som spenner fra hytteaktig innkvartering til klassiske bygningsrom, alle integrert med det anerkjente spisestedet.
Bygningen dateres fra 1600-tallet da den fungerte som poststasjon, og beholder sin Sologne-arkitektur med rosa teglsteinsfasader og steinvegger. Strukturen gjenspeiler sin historie som et landlig stoppested som etter hvert ble omgjort til et eksklusivt spise- og overnattingssted.
Stedet feirer maten og vinene fra den omkringliggende regionen gjennom gjennomtenkte sesongmenyer laget av kjøkkensjefen, støttet av en omfattende samling på omtrent 650 vinvalg. Besøkende får smake på produkter og tradisjoner fra Loiredalen mens de spiser.
Etablissementet ligger på Route Départementale 2007 og tilbyr god parkering samt rullestoltilgjengelighet over hele eiendommen. Forhåndsbestilling anbefales sterkt for å sikre et bord, spesielt i helger eller travle perioder.
Innkvarteringen tilbyr varierte arkitektoniske stiler på samme eiendom, slik at gjester kan velge mellom forskjellige miljøer basert på personlige preferanser. Dette utvalget betyr at overnattingen føles annerledes avhengig av hvilken bygning eller hytte stil besøkende velger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
