Caduceus Cellars, Vingård i Jerome, Arizona, USA
Caduceus Cellars er en vingård i Jerome, Arizona, som produserer fjorten tusen kasser årlig fra flere vingårder i Verde Valley og Willcox-regionene. Virksomheten bruker en ombygd bygning i Jerome som kjeller og smaksrom, hvor gjester kan smake viner fra forskjellige steder i Arizona.
Vingården ble grunnlagt av Maynard James Keenan, som konverterte en gammel bygning i Jerome til et produksjonsanlegg og smaksrom. Transformasjonen brakte vinproduksjon til en tidligere gruveby og kombinerte håndverksmetoder med regionens muligheter.
Navnet kommer fra et eldgammelt gresk symbol relatert til handel, mens vingårdene dyrker europeiske druesorter som Tempranillo, Nebbiolo og Sangiovese. Innhøstingen følger de naturlige syklusene i høylandsterrenget og produserer viner som besøkende kan prøve under smaksprøver på eiendommen.
Smaksrommet er åpent daglig hele året, og gir gjester en sjanse til å smake viner fra flere steder i Arizona. Beliggenheten i Jerome kombinerer et besøk i kjelleren med en tur gjennom byen på skråningen på rundt 4900 fot (1500 meter) høyde.
Judith Block-vinmarken ligger på rundt 4900 fot (1500 meter) høyde og fokuserer på italienske druesorter tilpasset Arizonas forhold. Denne høyden gir kjølige netter og modererer dagvarmen, noe som former hvordan druene modnes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
