Jean Georges Steakhouse, Fin restaurant for steakhouse i Las Vegas, USA
Jean Georges Steakhouse er en fin restaurant inne på Aria Resort and Casino i Las Vegas, med fokus på utsøkte kjøttstykker. Rommet har vegger av mørkt tre, lærkledde sitteplasser og store vinduer som rammer inn byens silhuett under kveldsserveringen.
Restauranten åpnet i 2009 da kokken Jean-Georges Vongerichten lanserte sitt første steakhouse i det vestlige USA som en del av Aria Resorts opprinnelige utvikling. Dette markerte et stort steg i kokkens ekspansjon utover hans etablerte restauranter på østkysten.
Menyen forener amerikanske steakhouse-tradisjoner med asiatiske og franske påvirkninger, og skaper en matstil som går utover typiske storfekjøttfokuserte restauranter. Gjestene opplever en internasjonal tilnærming til matlaging som former hvordan rommet føles og hva folk kommer for å nyte her.
Middagsservering foregår daglig fra sen ettermiddag og utover kveldstimer, og reservasjon anbefales for alle besøk. Restauranten har en formell kleskode, så planlegg å kle deg passende for en finere matopplevelse.
Kjøkkenet henter japansk A5 Kobe-kjøtt fra storfe avlet for enestående marmorering, noe som skaper kjøtt med særegen fettfordeling. Denne sjeldne kjøttkvaliteten skiller restauranten fra typiske amerikanske steakhouses som først og fremst fokuserer på innenlandske storferaser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
