Danny Woo International District Community Garden, Felleshage i Seattle, Washington, USA
Danny Woo International District Community Garden er en felleshage bygget over fire terrasser med utsikt mot Elliott Bay og Olympic Mountains. Området har individuelle parseller for gartnere, mange frukttrær og et utendørs kjøkkenområde som brukes til matlagingsprogrammer.
Hagen ble etablert i 1975 etter at restaurant eieren Danny Woo donerte landet i en tid da nabolaget møtte økonomiske vanskeligheter på grunn av Kingdome og byggingen av Interstate 5. Prosjektet ble opprettet for å gi det skiftende lokalsamfunnet et sted hvor de kunne dyrke mat.
Parsellene dyrkes mest av asiatiske eldre som dyrker tradisjonelle grønnsaker som er viktige for koreanske og kantonesiske husholdninger. Disse skikkene knytter folk til røttene sine og skaper et sted hvor kunnskap om jordbruk og mat føres videre.
Bruk solide sko når du besøker stedet, siden stiene på terrassene er ujevne og trapper forbinder nivåene. Hagen er mest aktiv i vekstsesongen når redskaper og fellesarealer brukes jevnlig.
Hver juli siden 1975 arrangerer hagen en tradisjonell grilling som starter fredag kveld og fortsetter gjennom natten. Denne kulturelle begivenheten bringer lokalsamfunnet sammen for å feire mattradisjonene sine.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
