RingSide Steakhouse, Steakhouse i Portland, Oregon, USA
RingSide Steakhouse er en steakhouse i nordvestlige Portland, Oregon, kjent for sin enkle tilnærming til tilberedning av storfekjøtt. Menyen fokuserer på klassiske retter, med oppskrifter som knapt har endret seg på mange tiår.
Restauranten åpnet første gang i 1944 på West Burnside Street, noe som gjør den til en av de eldste steakhouse-restaurantene i Portland. På et tidspunkt gjennomgikk bygningen store renoveringer som midlertidig flyttet virksomheten til et annet sted før den returnerte til sin opprinnelige adresse.
Boksesouvenirer og temainnredning fyller spisesalen og skaper en følelse knyttet til restaurantens navn. Gjestene legger merke til disse referansene gjennom måltidet uten at konseptet føles overveldende.
Restauranten åpner sent på ettermiddagen hver dag og tar imot både bestillinger og gjester uten reservasjon, men det er lurt å bestille på forhånd for kveldsbesøk. Takeaway er også tilgjengelig for dem som foretrekker å spise et annet sted.
Da pandemien begrenset restaurantbesøk i 2020, begynte kjøkkenet å selge frosne biffbokser direkte til kunder. Responsen var så sterk at den forårsaket merkbare trafikkproblemer i nabolaget rundt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
