Tablas Creek Vineyard, Vingård i Paso Robles, USA
Tablas Creek er en vingård i Paso Robles som spesialiserer seg på viner i Rhône-stil på 120 acres med kalkrike jordarter i 1 500 fots høyde. De geografiske forholdene tillater dyrking av middelhavsdruesorter som produserer vinene som lages på dette stedet.
Eiendommen ble grunnlagt i 1989 av Perrin-familien fra Château de Beaucastel og Robert Haas, som introduserte franske vinstokker til California. Denne etableringen markerte ankomsten av autentiske Rhône-sorter til Californias vinregion.
Vingården blander franske vintradisjoner med kaliforniske tilnærminger med fokus på Rhône-druesorter som Mourvèdre, Grenache og Syrah. Produksjonsmetodene gjenspeiler en balanse mellom gamle verdens teknikker og nye verdens innovasjon som former karakteren til vinene som lages her.
Besøkende kan oppleve vinprøvinger med alternativer for innendørs sitteplasser ved barer eller utendørsbord på terrassen. Fasilitetene er enkle å navigere og forberedt for ulike besøkendes behov.
Eiendommen mottok den første Regenerative Organic Certification i vinindustrien og bruker sauer og alpakkaer for naturlig vedlikehold av vingården. Denne kombinasjonen av miljøforvaltning og tradisjonell husdyrhold er uvanlig i moderne vinproduksjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
