Central Coast Wine Services, vingård i Santa Maria, California, USA
Central Coast Wine Services er et produksjonsanlegg i Santa Maria som fungerer som et delt prosesseringssenter for flere vingårder. Komplekset inkluderer pressområder, tappelinjer og store lagertanker for å håndtere hele produksjons- og lagringsprosessen.
Anlegget ble grunnlagt i 1988 av Miller-familien for å tjene som et sentralt knutepunkt for prosessering og lagring for vingårder i Santa Barbara og San Luis Obispo fylker. Denne delte modellen gjorde det mulig for mindre vinprodusenter i området å få tilgang til moderne produksjonsutstyr uten å bygge egne anlegg.
Anlegget betjener mange forskjellige vinprodusenter fra regionen som tar med druene sine hit for å lage og lagre vinene sine. Besøkende kan observere hvordan ulike lokale vingårder bruker dette delte rommet til å bearbeide produktene sine fra innhøsting til tapping.
Planlegg besøket ditt på forhånd, siden dette først og fremst er et aktivt produksjonsanlegg for vinprodusenter snarere enn et turistrettet sted. Det er tilrådelig å sjekke på forhånd om besøksmuligheter, da driften følger en streng produksjonsplan.
Dette anlegget produserer ikke sine egne merkede viner, men samarbeider i stedet med andre vingårder for å håndtere deres produksjonsbehov. Denne rollen bak kulissene gjør det fundamentalt annerledes enn tradisjonelle vingårder som utvikler og markedsfører sine egne etiketter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
